Gestoofd Varkensvlees Met Bewaard

Korte beschrijving:


Product detail

FAQ

Productlabels

Gestoofd varkensvlees is een bekend populair gerecht en elke grote keuken heeft zijn eigen speciaal gestoofde varkensvlees. Het gebruikt buikspek als hoofdingrediënt, en het is het beste om vet en dun drielaags vlees (varkensbuik) te gebruiken. De pot is voornamelijk een ovenschotel. Het vlees is dik en dun, zoet en zacht, rijk aan voeding en smelt in de mond.
Gestoofd varkensvlees in bruine saus is wijdverspreid in ons land. Er zijn maar liefst 20 of 30 methoden die een bepaalde voedingswaarde hebben.

Oefen er een

Ingrediënten: buikspek, sojasaus, steranijs, gember, peper, hennepolie, rietsuiker, knoflook, zout
stap

1. Bereid de ingrediënten voor, was het buikspek en snij in mahjongstukjes;
2. Verwarm de pan met sesamolie, sauteer gember, knoflook, peper en steranijs;
3. Giet het buikspek erbij en roerbak tot beide kanten licht verbrand zijn, voeg kookwijn of witte wijn, sojasaus, rietsuiker toe;
4. Doe over in een braadpan met een goede hoeveelheid kokend water en laat een uur sudderen op een langzaam vuur. Enerzijds is het nodig om regelmatig om te draaien om de pot gelijkmatig te kleuren, anderzijds om te voorkomen dat varkenshuid aan de pot kleeft. Bestrooi met wat peper en zout voor het serveren.
5. Serveer het uit en zet het goed neer, de eetlust zal beter zijn.

Oefen twee

1. Snij het buikspek met vel in vierkante stukken en de ui en gember in grote plakjes.
2. Doe olie in de pan om te verhitten, voeg witte suiker toe en roerbak. Voeg als het in suikerkleur verandert het vlees toe, voeg de juiste hoeveelheid water toe, breng op smaak met sojasaus, zout, suiker, groene ui, gember, steranijs, laurierblaadjes en stoof op laag vuur. - Serveer over 1,5 uur.


  • Vorige:
  • De volgende:

  • gerelateerde producten