Bevroren in blokjes gesneden aardappel

Korte beschrijving:


Product detail

FAQ

Productlabels

Product Introductie Recordbasisgrondstoffen, voornamelijk witvlezige aardappelen.
Productspecificatie 10 mm, 15 mm, 17 mm, willekeurig gesneden 3,5 g / 6 g / 7 g
Producteigenschappen
Kanaal toepassen Geschikt voor voedselverwerking, restaurantketen en andere industrieën.
Opslag condities Cryopreservatie onder -18 ℃

Instant invriessysteem. Het CAS-vriessysteem is een combinatie van een dynamisch magnetisch veld en een statisch magnetisch veld, dat minuscule energie van de wand afgeeft om de watermoleculen in het voedsel klein en uniform te maken, en het voedsel vervolgens onmiddellijk van onderkoelde toestand afkoelt tot -23 ° Bevroren onder C.Aangezien de uitzetting van bevroren kristallen tot een minimum wordt beperkt, wordt het celweefsel van het voedsel niet vernietigd en kunnen de kleur, het aroma, de smaak en de versheid van het voedsel na ontdooien worden hersteld en is er geen sapverlies, en de smaak en het vasthouden van water zijn beter. onderhouden.
Voedsel decompressie invriezen
Voedsel decompressie en invriezen Voedsel decompressie en invriezen conserveren bestaat uit vacuümkoeling, cryopreservatie en gasopslag. Het heeft de kenmerken van lage temperatuur en laag zuurstofgehalte, remt de groei en ademhaling van micro-organismen en vermindert de invloed (schade) van zuurstof en kooldioxide op voedsel. Daarom heeft invriezen onder verminderde druk niet alleen de voordelen van snel invriezen, verlengde bewaartijd en verbeterde bewaarkwaliteit, maar verlengt het ook de houdbaarheid van voedsel.


  • Vorige:
  • De volgende:

  • gerelateerde producten