Zoetzure Spareribs

Korte beschrijving:


Product detail

FAQ

Productlabels

Zoetzure Spareribs (Zoetzure Spareribs) is een representatief traditioneel gerecht met een zoetzure smaak. Het maakt gebruik van verse varkensribbetjes als hoofdingrediënt, het vlees is vers en mals en de kleur van het afgewerkte gerecht is rood en glanzend.

"Zoet en zuur" is een smaak die alle grote Chinese keukens hebben. De zoetzure varkensribbetjes zijn ontstaan ​​in Zhejiang en zijn een typisch Zhejiang gerecht.

De authentieke zoetzure varkensribbetjes zijn erg kieskeurig over de methoden en ingrediënten. Over het algemeen worden de ribben en ribben gebruikt. De varkensribbetjes moeten uit het bloed worden gehaald, uitgelekt en gemarineerd voor de smaak, vervolgens bedekt met bloem en gefrituurd tot het oppervlak goudbruin en krokant is. Uitnemen voor later gebruik. Nadat de suikerkleur is verkregen, worden de ribben in de pan gebakken en tenslotte overgoten met rijstazijn voor een zoetzure smaak. Hier moet rijstazijn worden gebruikt. De smaak van oude azijn is te sterk en tast de smaak aan!

De ingrediënten die in de Shanghai-keuken worden gebruikt, zijn gewoon zoetzuur. Tomatensaus wordt gebruikt in de smaak. Dit is ook het kenmerk van de Shanghai-keuken. De keuken van Zhejiang is rijk aan materialen, voortreffelijk en vol kleur, geur en smaak. De Sichuan-keuken is de beste keuze voor zoetzure varkensribbetjes. Combineer met suiker, zout en azijn.

De saus voor zoetzure varkensribbetjes bestaat alleen uit Shanghai-gerechten met tomatensaus. Shanghai-gerechten hebben een lichtere smaak, terwijl Zhejiang-gerechten en Sichuan-gerechten belangrijker zijn. De zoetzure varkensribbetjes uit de Shanghai-keuken en de Zhejiang-keuken zijn gekookte gerechten, terwijl de zoetzure varkensribbetjes in de Sichuan-keuken een bekend koud gerecht zijn in Sichuan. Het maakt gebruik van een gefrituurde kookmethode. Het behoort tot de zoetzure smaak, met amber olieachtig, droog aroma en hydraterend. Het is zuur en zacht, het is een goed aperitief of aperitief. Zeer geliefd bij de Chinezen.

De zoetzure varkensribbetjes van de Huaiyang-keuken combineren de kenmerken van de Zhejiang-keuken en de Sichuan-keuken in techniek, en combineren de kenmerken van de Shanghai-keuken in smaak. Het is op smaak gebracht met zoetzuur, ui en knoflook en geroerbakt met olie. De geschiedenis van zoetzure varkensribbetjes gemaakt in de Huaiyang-keuken Korter dan de andere drie keukens.


  • Vorige:
  • De volgende:

  • gerelateerde producten